Já a nova edição do Adega Sabor & Arte traz um documentário de aproximadamente 52 minutos sobre o Uruguai. Produzido em parceria com a Revista Adega, e exibido mensalmente, o programa propõe, a cada edição, encontros guiados pelo publisher Christian Burgos e pela sommelière Cecilia Aldaz.
Neste episódio especial, a dupla percorre quatro departamentos do país: Colônia, Montevidéu, Canelones e Maldonado. São visitadas seis vinícolas, nas quais Burgos e Cecilia entrevistam produtores e enólogos, avaliam rótulos com notas da Revista Adega e apresentam sugestões de gastronomia e turismo.
O roteiro inclui visitas a Los Cerros de San Juan, fundada em 1854 e considerada a mais antiga do Uruguai, além de Pizzorno, Bracco Bosca, Las Espinas, Bodega Oceânica José Ignácio e Bodega Garzón. As uvas Tannat, símbolo do país, e Albariño, em ascensão na região, são destaques da produção.
O episódio também apresenta passagens por restaurantes de vinícolas e espaços como o Bar Vity, em Montevidéu. Pontos turísticos como Punta Ballena, o Farol de José Ignacio e o MACA (Museu de Arte Contemporânea Atchugarry) são visitados, assim como os hotéis Las Liebres e Enjoy.
Adega Sabor & Arte – Uruguai
Data: 28 de abril (terça-feira)
Horário: 23h